نجم الجزائر
المدير العام
البلد : الجزائر
 
 تاريخ الميلاد : 12/01/1994
 الْمَشِارَكِات : 10301
 السٌّمعَة : 569
 الإنتساب : 15/08/2011
 |  موضوع: طريقة عمل السبانخ السورية 12/3/2014, 1:45 am | |
|
المكونات
زيت / سمن
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
6 فصوص لحم مفروم ناعم
كيلو سبانخ مغسول ومصفى ومقطع
كيلوغرام مرق دجاج
مكعب كزبرة بودرة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة ملح
مقدار حسب الذوق ماء كوب
طريقة التحضير
- نقلي اللحمة بالسمن حتى تحمر وتستوي.
- نضيف لها الثوم ومكعب الماجي ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق.
- نضيف السبانخ ونقلبها على نارٍ قويةٍ.
- نضيف البهارات والكزبرة.
- نحرك المزيج ثم نضيف كوب الماء أو اكثر ونضعها على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة مع التقليب كل حين.
- تقدم ساخنة مع أطباق السلطة.
|
|
فرحات
عضو متالق
البلد : الجزائر
تاريخ الميلاد : 30/11/1994
الْمَشِارَكِات : 572
السٌّمعَة : 126
الإنتساب : 28/08/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل السبانخ السورية 12/3/2014, 1:52 am | |
| شكرااااا لك ننتظر جديدك |
|
