سلطة الخضروات المشوية بالمعكرونة،تحضير سلطة الخضروات المشوية بالمعكرونة









المكونات

• 1 حبة كوسا مقطعة طولياً
  
• 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع أربعة أجزاء
  
• 1 حبة بصلة حمراء مقطعة شرائح
  
• 500 غ هليون مقطع
  
• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  
• 4 كوب معكرونة مطبوخة
  
• 1 ملعقة كبيرة خل البلسمي
  
• 1 ملعقة صغيرة ملح
  
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  

الطريقة
1
تُدهن الخضار بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتوضع في المشواة بدرجة حرارة متوسطة.

2
يتم تغطية الخضروات وشوائها لمدة 3-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة. حتى ينضج.

3
تُرفع الخضار عن المشواة وتترك لتبرد جانباً.

4
يضاف ما تبقى من زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل إلى المعكرونة المسلوقة والمكونات الأخرى مع التقليب وتقدم باردة.