نجم الجزائر
المدير العام
البلد : الجزائر
 
 تاريخ الميلاد : 12/01/1994
 الْمَشِارَكِات : 10301
 السٌّمعَة : 569
 الإنتساب : 15/08/2011
 |  موضوع: تحضير مربى البرتقال في البيت 24/1/2014, 1:41 am | |
| تحضير مربى البرتقال في البيت
مقادير مربى البرتقال
كيلو و ربع برتقال
كيلو سكر
عصير ليمونه
طريقة التحضير
يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول
تنزع البذور و العنق الموجوده ,
ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين
يوضع السكر مع البرتقال في إناء
يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه
ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو
تنزع الرغوة كلما ظهرت
و يتمسر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ |
|
