نجم الجزائر
المدير العام
البلد : الجزائر
 
 تاريخ الميلاد : 12/01/1994
 الْمَشِارَكِات : 10301
 السٌّمعَة : 569
 الإنتساب : 15/08/2011
 |  موضوع: خبز معمر بالفرماج 10/12/2013, 5:02 pm | |
| خبز معمر بالفرماج
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبت ليكم وصفة ساهلة ورائعة وتصلح كلمجة للاطفال
رطل فرينة-خميرة الخبز حسب النوعية-2حبات بيض- ملح-ملعقة سكر
جبن اي نوع عندك انا استعملت (les portion) طرف زبدة قدر ملعقة-3ملاعق لحظة
الطريقة
ناخد الفرينة نضيفلها الزبدة البيض الملح السكر لحظة الخميرة ونخلطو بالماء الدافيئ
تكون لعجينة طرية نخلوها مدة10دقائق ثم نحبطوها ونعاودو نخلوها تخمر ونزيدو نحبطوها
وهكدا ثلاث مرات في الرابعة ناخدو كرات صغار نعمروهم بالفرماج ونخلوهم يخمرو شوية
ندهنوهم بالبيض ونحطو اي شيئ من الفوق سانوج مثلا ونخلو ها طيب بعد تسخين الفرن
بالصحة عليكم وعلى وليداتكم |
|
