أناقتي عضو متالق
تاريخ الميلاد : 14/10/1979 الْمَشِارَكِات : 1343 السٌّمعَة : 4 الإنتساب : 22/12/2011 sms : Healthy Recipes,Cookbooks: Recipes, Cookbooks, and Culinary Adventures
| موضوع: طريقة تحضير لقيمات بالكاراميل 18/11/2015, 12:54 am | |
| طريقة تحضير لقيمات بالكاراميل
المقادير:
.250غ مارغارين طرية .1 كاس شاي سكر ناعم .1 بيض .1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية .2 ملاعق كبيرة كاكاو .فرينة {حوالي 500غ } الحشو : .1 علبة حليب مركز محلى التزين : .شكلاطة سوداء . جوز كامل
طريقة التحضير:
1- حضري المقادير
2- اعملي المارغرين و السكر الناعم على شكل مرهم ثم اضيفي البيضة و اعملي مرة اخرى
3- اضيفي الكاوكاو وخلطي
4- اضيفي الخميرة الكيميائية و اجمعي الكل بالفرينة.
5 ابسطي العجينة بسمك 4مم ثم افرشيها في قوالب صغيرة على شكل باركات.
6- اثقبيها بواسطة شوكة و ادخليها تطهي في درجة الفرن من 15 الى 20 دقيقة على 170 درجة.
7- الحشو:ضعي علبة الحليب المركز في دسيعة اغلقيها واتركيها تطهي حوالي 45 دقسقة حتي تتحصلي على كراميل.بعدما تبرد الصقي الحلوى مثنى مثنى بواسطة الكراميل.
8- اغطسي الحلوى في الشكلاطة السوداء الذائبة.
9- اتركيها تقطر على مشبك و زينيها بحبة جوز كاملة. |
|