المقادير :

العجينة :
-50غ فستق مكسر
- نصف كأس زيت
-50 غ سكر مسحوق
- عصير و قشور برتقالتين
-4 بيض
-100 غ فرينة (سيم)
- نصف كيس خميرة كيميائية
-150غ دقيق رقيق (سيم)
الشاربات :
-120 غ سكر مسحوق
-2 ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال
التزيين :
- جيلاتين
- فستق مكسر



طريقة التحضير :

1- حضري العجينة : في وعاء ، أخفقي الزيت و السكر . أضيفي البيض و قشور البرتقال .
واصلي الخفق حتى الحصول على خليط رغوي . أضيفي الفرينة ، الخميرة ، العصير، الدقيق وفي
الأخير الفستق المكسر ، أخلطي الكل جيدا.


2- أفرغي العجينة في مول ثم اطهيها في الفرن مدة 20 دقيقة .

3 ـ حضري الشاربات بخلط المقادير المذكورة ؛ أتركيها تطهى لمدة 10 دقائق .



4- بعد طهي الحلوى،أتركيها تبرد ثم أفرغي عليها الشاربات.


5- قطعي مربعات ثم اطليها بالجيلاتين (أو المربى) وذري الفستق المكسر.