lina happy ness
عضو متالق
البلد : الجزائر
 
 تاريخ الميلاد : 19/05/1997
 الْمَشِارَكِات : 279
 السٌّمعَة : 3
 الإنتساب : 01/03/2015
 |  موضوع: طاجين المرقاز 6/6/2015, 9:17 pm | |
| السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
نقدم ليكم طاجين المرقاز خفيف و بنين و فاتح الشهية امممم
باسم الله
في طاجين حطي المرقاز و ضيفي له قيس فنجان ماء و قلبيه مليح ما تضيفيش ني الزيت ني ملح علابالكم المرقاز يكون مشحم مين ذاك و من بعد ضيفي بطاطا تكوني مقطعتها صغيرة شكل D
و حطيها من فوق و هنايا تكوني منقصة النار بزاف و ضيفي فوقهم شرائح البصل مقطعة جوانح و زعيهم ماشي تخلطي يعني شغل ديري طبقات
و تكوني ميكسيتي الطماطم و ضيفي الخليط كذالك من فوق ووزعيه
ضيفي شوية فلفل اسود و كمون و زنجبيل و غطي الطاجين و خليه يطيب في غرضه و راهو ما يطولش
غي تحسيه طاب دوقي و من بعد زيدي الملح ادا مخصوص
و من بعد حكمي حبيبات البيض ديري كل حبة في جهة و حرحريها شوية و خليه حتى يطيب البيض
و في الأخير رشة معدنوس
........
و بالصحة و الراحة و العافية
أخواتي الصور توضح
ملاحظة أخواتي هزي الطاجين مين ذاك و حركيه باش ما يلصقلكش المرقاز في القاع و تاني باش ما تتخلطش الطبقات
تفضلن
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67518
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67519
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67520
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67521
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67522
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67523
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67524
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67525
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67526
http://up.harajgulf.com/do.php?img=67527
|
|
