البلد : الجزائر تاريخ الميلاد : 12/01/1994 الْمَشِارَكِات : 10301 السٌّمعَة : 569 الإنتساب : 15/08/2011
موضوع: كسكس عاشوراء بالديالة 10/11/2013, 9:40 pm
كسكس عاشوراء بالديالة
مقادير وطريقة كسكس عاشوراء بالصور
نقطع أطراف الديالة أو القدّيد بعدما نفزكٌها في الماء ليلة كاملة ، 4 بصلات مقطعين شرائح ، الحمص مفزكٌ ، الزبيب مغسول حتى هو مفزك في الماء ، كأس العنبة من الزيت ، قزبنوس مربطين ، خرقوم ، إبزار ، سكنجبير، ملح
نعمل أطراف الديٌالة في برمة الكسكس و نعمل عليها جميع التوابل ونخليوها تتقلٌى شوية من بعد نعمل فيها الماء الكافي
ندهن الكسكس بزيت الزيتون ونرشه بالماء الكافي ونبسبسوه
في التبخيرة الثانية نعمل الزبيب ونخليوه يطيب
بعد التبخيرة الثالتة نعمل في الكسكس ملعقة كبيرة السمن و نبسبسوه
عند التقديم نعمل كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد لي حضرنا في القصرية
و الباقي تعرفونه وقدموه مرفوقا بالمرق ولا تنساوا اللبن
تاريخ الميلاد
الْمَشِارَكِات
السٌّمعَة
الإنتساب
موضوع: كسكس عاشوراء بالديالة 
