نجم الجزائر
المدير العام
البلد : الجزائر
 
 تاريخ الميلاد : 12/01/1994
 الْمَشِارَكِات : 10301
 السٌّمعَة : 569
 الإنتساب : 15/08/2011
 |  موضوع: مهلبية بالشعيرية الوردية 6/11/2013, 3:43 pm | |
| | المقادير: | مقادير المهلبية:
- 6 كأسات حليب.
- 12 م ك نشا.
- كأس سكر كبيرة أو حسب الرغبة.
مقادير شراب الورد:
- ربع كوب ماء زهر.
- كأس صغير سكر.
- ثلاث ملاعق كبار عصير ليمون.
- ماء لسلق الشعيرية.
- شعيرية أرز.
- لون أحمر.
- فستق حلبي للتزيين.
|
| طريقة التحضير: |
- نعمل بالخلاط شراب الورد لو لم يكن جاهز.
- نضع ماء الزهر والسكر والليمون ونخلطهم جيدا.
- نسلق الشعيرية بالماء لخمس دقائق.
- تضاف قطرات من الملون الغذائي.
- تصفى وتوضع بطبق ثم يضاف عليها شراب الورد.
- نجهز المهلبية بالطريقة المعتادة.
- نحضر الأطباق ونضع جزء من الشعيرية ثم المهلبية وجزء آخر من الشعيرية وتزين بالفستق وتوضع بالثلاجة.
|
|
|
