Gasri
عضو جديد
 
 تاريخ الميلاد : 28/02/1997
 الْمَشِارَكِات : 4
 السٌّمعَة : 3
 الإنتساب : 15/05/2013
 |  موضوع: ملخص درس تحويل الأغذية في الأنبوب الهضمي 6/6/2013, 10:29 pm | |
|
.
"ملخص الوحدة 01"
- يتم هضم الأغذية على مستوى الأنبوب الهضمي بعمليتين متكاملتين هما:
1/الهضم الآلي .
2/الهضم الكيميائي.
*الهضم الآلي : يتمثل في تقطيع الأطعمة وسحقها على مستوى الفم والمعدة.
*الهضم الكيميائي: يتمثل فـي تفاعلات كيميائية محفزة بإنزيمات متخصصة. ينجم عنه تحويل الأغذية المتناولة إلى عناصر مغذية "مغذيات"قابلة للإمتصاص.
-تحلل السكريات المعقدة إلى سكريات بسيطة وتحلل الدسم إلى أحماض دسمة وجليسيرول . وتحلل البروتينات إلى أحماض أمينية.
-لايتم تحليل للمواد المعدنية "الماء والأملاح المعدنية" والفيتامينات
-المواد غير القابلة للهضم كالسيليلوز تمر إلى الأمعاء الغليظة لتطرح على شكل فضلات.
-الإنزيم: وسيط حيوي يسرع في حدوث التفاعل الكيميائي. يتطلب عمله شروط خاصة:
*درجة حرارة ملائمة.
*درجة حموضة معينة .
المرجع: السبيل في العلوم الطبيعية للسنة 4 متوسط
من إعداد الأستاذ : علي حملاوي
. |
|
أناقتي
عضو متالق
تاريخ الميلاد : 14/10/1979
الْمَشِارَكِات : 1343
السٌّمعَة : 4
الإنتساب : 22/12/2011
sms : Healthy Recipes,Cookbooks: Recipes, Cookbooks, and Culinary Adventures
| | موضوع: رد: ملخص درس تحويل الأغذية في الأنبوب الهضمي 26/3/2014, 6:40 pm | |
| كم هي رائعة وجميلة
وسلمت الايادي التي صنعتها
وهنيئا لنا بتواجدكم بيننا بابداعاتكم وتميزكم
تقبلوا مروري المتواضع
على ان نرى منكم الجديد المفيد
وفقكم الله
|
|
