المقادير
للعجين
500 غ دقيق
4 معالق كبيرة زيت زيتون
قليل من الملح
خميرة الخبز
2 خمارات الحلوة
ماء دافئ باش نجمع العجين
ممكن اضافة القليل من الزعتر

الطريقةيخلط الكل و تدلك جيدا و تترك تخمر في مكان دافئ ثم تطهى.

الحشوة حسب الاختيار هنا سنجد

صلصة طماطم
زيتون أسود
فطر
نصف كأس فرماج أحمر
شرائح مورتاديلا
قطع دجاج مطبوخة

نضع صلصة الطماطم



نضيف شرائح مورتديلا و الدجاج


نضيف الزيتون


الفطر أو champignion


الجبن


ندخلها للفرن كي يدوب الفرماج و تأكلوها بالهناء و الشفاء