نجم الجزائر
المدير العام
البلد : الجزائر
 
 تاريخ الميلاد : 12/01/1994
 الْمَشِارَكِات : 10301
 السٌّمعَة : 569
 الإنتساب : 15/08/2011
 |  موضوع: وصفة لحلوى جزائرية بدون طهي 8/7/2012, 7:13 pm | |
|
السر في نجاح عجينة اللوز وهو يجب أن تكون متجانسة وصلبة
- 500غ لوز أبيض مطحون
- 250غ سكر ناعم مغربل
- 1ملعقة أكل بودرة الفانيليا
- 2 إلى 3 بياض بيض
- تستطيعون إضافة أي عطر من إختيارك ( عطر فرولة ، خوخ ، مشمش )
أنا عن نفسي إستخدمت مبشور حبة ليمون أصفر ( إنه ممتاز)
أيضا يمكنكم تلوين عجينة اللوز ، ويمكنكم تغيير وصفة عجينة اللوز لكن أنا أستخدم هذه الأخيرة
- لماع الحلويات الغدائي ( اللماع هو عبارة عن بودرة رقيقة ( كل ما كانت رقيقة تكون نوعية رفيعة)
ويمكن تلوين عجينة اللوز به بعد بسط عجينة اللوز نأخد فرشاة نمررها في حبيبات اللماع الرقيقة
ثم نقوم بدهن كامل السطح بلماع الحلويات ، بعدها نقوم بقطع ورودنا وأوراقنا الصغيرة ، سيضفي
لمعان لؤلؤي جميل جدا
- حبيبات صغيرة فضية
بالتوفيق للجميع
|
|
فرحات
عضو متالق
البلد : الجزائر
تاريخ الميلاد : 30/11/1994
الْمَشِارَكِات : 572
السٌّمعَة : 126
الإنتساب : 28/08/2011
| | موضوع: رد: وصفة لحلوى جزائرية بدون طهي 1/12/2013, 1:35 am | |
| وصفة لحلوى جزائرية بدون طهي |
|
