المقادير :

العجينة :
-2 بيض
-1 كاس إلا ربع سكر مسحوق
-1 كأس سمن ذائب
-100غ عنب جاف ( زبيب )
- فانيليا
-1 كيس خميرة كيميائية
- فرينة سيم ( حوالي 600 غ )
التزيين :
- سكر مسحوق



طريقة التحضير :

1- في إناء و بواسطة الخلاط اليدوي،أخلطي البيض
و السكر ، أضيفي السمن الذائب و الفانيليا ، أخلطي
مرة أخرى.


2- أضيفي الفرينة ، الزبيب و الخميرة ، أخلطي الكل
جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة .


3- شكلي كريات من العجينة و ابسطيها نوعا ما باليد.


4- رمدي سطحها في السكر المسحوق.

5- بواسطة مول دائري ،قطعيها دون الوصول إلى القاع
ثم اطهيها في الفرن حتى تكسب اللون الذهبي.