أناقتي عضو متالق
تاريخ الميلاد : 14/10/1979 الْمَشِارَكِات : 1343 السٌّمعَة : 4 الإنتساب : 22/12/2011 sms : Healthy Recipes,Cookbooks: Recipes, Cookbooks, and Culinary Adventures
| موضوع: طريقة تحضير حلوى بالزبيب 18/11/2015, 12:51 am | |
| طريقة تحضير حلوى بالزبيب
المقادير :
العجينة : -2 بيض -1 كاس إلا ربع سكر مسحوق -1 كأس سمن ذائب -100غ عنب جاف ( زبيب ) - فانيليا -1 كيس خميرة كيميائية - فرينة سيم ( حوالي 600 غ ) التزيين : - سكر مسحوق
طريقة التحضير :
1- في إناء و بواسطة الخلاط اليدوي،أخلطي البيض و السكر ، أضيفي السمن الذائب و الفانيليا ، أخلطي مرة أخرى.
2- أضيفي الفرينة ، الزبيب و الخميرة ، أخلطي الكل جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة .
3- شكلي كريات من العجينة و ابسطيها نوعا ما باليد.
4- رمدي سطحها في السكر المسحوق.
5- بواسطة مول دائري ،قطعيها دون الوصول إلى القاع ثم اطهيها في الفرن حتى تكسب اللون الذهبي. |
|